前几天回了一趟四川农村老家，发现到处都在挖龙虾养殖田，以目前的价格还有赚吗？
这事怎么说呢，从去年开始，全国只要有一定地理条件的地方都在挖塘养龙虾。
挖塘得先有塘或者田。
一亩地的租金河南这边是550，挖田都是用挖机，把田四周开沟，一个熟手一天干八个小时，人工500，一包烟，中午一顿饭。油钱另算。一天开十亩不是问题。
塘挖好，需要放水，一般都是抽水。这个放水是有技巧的，先晒三天，然后放水，浸三天，放干。然后撒生石灰消毒，这样可以杀灭细菌和田里的害虫。在来年开春三月中旬左右再放水，就可以陆续透虾苗了。
虾苗2-4钱的居多，也有更小的。每斤最高炒到47一斤，平均35左右。
远途运输到当地还要考虑小龙虾应激，处理不好，虾苗全部都会死。
每亩塘口投300斤左右的虾苗，这样才能保证一个基本的养殖密度。
塘口需要栽种一定量的水草，模拟生长环境。这些水草有的地方需要买。
养虾的饲料是需要买的，100块钱一口袋，几十斤我忘了。每天下午喂一次，因为小龙虾都是夜间采食。
水质非常重要，酸碱度，水的硬度，水体含氧量，营养程度等都会对养殖效果造成直观影响。
每年汛期应对，天气变化等也很重要。
五月瘟是小龙虾在五月集中发病的时候，提前预防不到位，全部死光是有可能的。即使不死完也得放水，把前面的工作再做一遍。
到了小龙虾蜕壳的时候，缺钙会死一部分。
养殖密度过大也会死一部分。
收获的时候，自己没有定价权。虾贩子说多少就是多少。
目前已经进入7月，小龙虾的大量上市期的热度剧减，而且小龙虾供应量稍有不足价格轻微上浮，以主产区潜江市小龙虾今日均价19.58元/斤，较昨日上涨2.55元；洪湖小龙虾今日均价16.66元/斤，较昨日上涨0.34元；盱眙小龙虾今日均价22.05元/斤，较昨日下跌1.07元；监利小龙虾今日均价15.93元/斤，较昨日上涨0.21元；以此来看，近期的小龙虾普遍涨跌互现，而且涨幅稍大于跌幅，整体小幅看涨。而对于题主所见的四川到处在挖养殖田，这一现象在湖南等地同样出现，这说明小龙虾养殖目前依然有利可图。分析这一现象有以下四点逻辑原因导致：
逻辑一、据统计全国小龙虾总需求190万吨，其中餐饮140万吨，加工50万吨。而今年小龙虾养殖面积受2018年火爆影响扩大了近40%至130万吨左右，这明显还达不到国内需求总量，所以为小龙虾养殖继续扩大养殖面积提供了可能。而大量上市期的小龙虾持续下跌，源于小龙虾养殖产区过去集中，导致小龙虾应变市场价格调控能力极差，很容易出现扎堆上市，虽有泛滥之表，实则仍无法满足市场所需，丞待解决。
逻辑二、对于全国130万吨的小龙虾主要集中在两湖地区，因为两湖地区的小龙虾产量占全国的70%以上，而且多围绕着主产区扩养。而四川作为全国小龙虾养殖基地排名第七的地区，其小龙虾产量只有1.8万吨不到，从四川年消费小龙虾水平来看，这并不是小龙虾主产区，而是主销区。据了解，单四川成都每日就要消耗40吨的小龙虾，本地养殖的小龙虾自供给严重不足，百分之70的小龙虾都要由湖北、湖南进行外调，所以按照四川本地化战略，确实应该在四川进行扩大小龙虾养殖，所以发现四川农村挖龙虾养殖田不足为奇。
逻辑三、在6月期间曾有消息称，为满足四川小龙虾供给，当地实行了“小龙虾培育计划”，也是解决四川长期由湖北等地引进小龙虾虾种，导致小龙虾应激反应成活率低的养殖缺点，并拨下2000万专项经费攻克小龙虾养殖难题，用于制种，这是对小龙虾养殖户最大的养殖鼓舞。有消息称，这将在四川推出3～5个小龙虾养殖产业带，并以虾稻共生模式增加5万亩！所以这种现象参与养殖必然不会亏待虾农的利益。
逻辑四、单说现在的小龙虾每亩养殖成本，通过咨询本地的小龙虾养殖户，平均一亩地小龙虾养殖成本约为4000元，而按照一亩产300斤的商品虾，算出一斤小龙虾的成本在14元/斤左右，以此来看，全国小龙虾均价15～22元/斤看仍有利可图，而且属于薄利多销，只有养殖面积大的情况下才能获得较高的收入，所以，你们四川到处在挖虾池扩大养殖面积，也有扩大养殖量这个可能。
综上，回老家看到四川到处在挖小龙虾养殖田的原因你了解了吗？如果喜欢就点个赞吧！欢迎下方留言交流！
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