安徽池州市有哪些美景和美食？
黄公酒
源于唐朝池州府杏花村黄公酒垆，当年酿酒大师黄广润取“香泉井”(又名“黄公井”，此井现保存完好)之水，以秘技酿成此酒，其色泽纯净，香味醇和，口感纯正，回味悠长，堪称酒中奇葩，深受江南一带官宦人家及普通百姓的青睐。
阮桥板鸭
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阮桥板鸭加工历史悠久。正宗阮桥板鸭每年开春育苗饲养，立冬时宰杀，经过祖传工艺腌制一个月以上，再自然风干，工序有十二道之多。食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中、味鲜醇香，诱人食之。“阮桥板鸭”是池州美味一绝。正宗的“阮桥板鸭”为纯手工制作，纯绿色食品，不加任何添加剂，每年冬季临近年关才上市。采用当地品种鸭即“齐毛鸭”（大雁和野鸭的杂交品种)为原料。这种鸭不喂食任何饲料，而是经人工田野放牧，以田螺、鱼虾、昆虫、青蛙、稻谷为食，不易生病，营养价值比普通鸭高。
必胜板栗
必胜板栗产自于贵池区梅村镇必胜村，本地俗名“北冲王板栗”，因其中秋节时分才成熟，又被誉为“中秋板栗”，是历代封建王朝的贡品，在宋仁宗年间首作池州贡品而名扬天下。如今该栗主要以野生为主，年产约25吨，其栗特点是粒大饱满，浑厚光亮、肉质脆嫩甘甜，著名林学专家张良富教授曾品尝赞道：品质独特、口感厚润、质地细腻。
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山焦枣
山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（1023--1032）起，西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松，云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。
东至麦鱼
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ysladmin
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