俄罗斯的农村是什么样子？
从海参崴登上去摩尔曼斯克的火车，这一万一千多公里的旅程，从太平洋到北冰洋中间横亘着欧亚大陆……所见之处的俄罗斯就是一个大农村，一个破破烂烂的农村。也许他们的劳动力都流向了城市，流向了欧洲部分的那部份国土。我去过俄罗斯的几处农村，近距离的接触和观察过他们的生活环境。房子的外表破旧，里面仍是井井有序的，干干净净……我们这一代是高唱着“勤劳勇敢的人民”长大的，出去看看在卫生习惯方面我们还有距离，这个与经济增长或者勤劳勇敢似乎是关系不大的……随地吐痰、乱丢东西这是举世公认的“标签”。图1⃣️这是伊尔库茨克州的南部，靠近蒙古北部边境的阿尔山国家森林公园附近的布里亚特人的村庄，我去住了四、五天，这样的农村是俄罗斯最好的样子了。图2⃣️3⃣️ 在附近的农民家里采集蜂蜜，最好的是椴树蜜，这是杂花蜜，四十多元人民币一公斤。图6⃣️7⃣️是比较破败的农村，占据了一个好地角，黑龙江的入海口，对面是鞑靼海峡库页岛的北端近在咫尺，黑龙江主航道的一半已经布满了鱼网，名副其实的第一网，我国的沿江里捕捉到的大马哈鱼都是在此漏网之后又逆流而上1050公里才能见到的！图4⃣️ 贝加尔湖岸边小镇子里的农家小院正在烟熏产自湖里的“欧姆鲤鱼”，我在这里尝了一条，很好吃！图5⃣️这是一个摩尔曼斯克到捷里别尔卡之间152公里的路程中唯一的一个小村子，它是湖边捕鱼人的定居点，我去的时候是5月中旬，湖面没有开冻，所以还是一座“无人村”。图8⃣️ 北极圈科拉半岛中部的萨米人聚居地，他们在林间养了成群的驯鹿，历史上的游牧民族，现在靠旅游增加收入。图9⃣️ 苏兹达里的靠卖唱维持生计的俄罗斯老人，那个地方象是乡村的样子……
俄罗斯军人很爱喝酒吗？
俄罗斯军人好饮，举世闻名。
有一个说法是：苏联红军当年就是靠着伏特加和喀秋莎席卷东欧。
还有传说：农奴在伏特加的鼓舞下，在沼泽地建起了圣彼得堡。哥萨克在伏特加的指挥下，征服了远东。托尔斯泰在伏特加的浸泡下，写出了『战争与和平』。
俄罗斯地处高纬度地区，冬季气温异常寒冷。所以在俄罗斯存在一种称为“北部风格”的、纯粹寻求酒精麻醉的酗酒文化。俄罗斯人一般都随身揣着一瓶伏特加，时不时喝两口取取暖。
二战期间，因条件所限，粮食酿造的食用酒精常被当作军用燃料或燃烧瓶。没有酒喝的苏联红军（俄罗斯军人前身）自然就把用作燃料和武器的米格35助燃酒精，随手舀瓢喝一口。
但医用酒精和助燃酒精毕竟是一定程度的工业酒精，成分中含有大量的甲醇，而非饮用的乙醇，所以尽管在战争时期，也没听说过苏联红军喝的酩酊大醉的故事。
伏特加是俄罗斯的国酒。它大体相当于中国所说的白酒，因为它不是指一个牌子的酒而是指一类酒，在俄罗斯几乎所有白酒都叫伏特加。正牌的伏特加，没有其他蒸馏酒的风味和香气，用作鸡尾酒的基酒非常合适，冰镇后干饮也妙不可言，仿佛冰溶化于口中，进而转化为火一般的清热。这样的酒在俄罗斯商店卖的比较稀少。更多的是一种勾兑酒，就是将酒精进行活炭性处理，除去不纯气味后加水勾兑。
俄罗斯人宠爱的另一种酒精饮料其实是啤酒，在俄罗斯是当作饮料出售的，它不是政府控制销售的酒类饮料。在俄罗斯，无论酷暑还是严寒时节，无论是清晨还是深夜，在大街小巷、车站地铁，都能看到俄罗斯男男女女手持啤酒瓶开怀畅饮。俄罗斯美女一手牵着爱犬，一手持着酒瓶的画面，俄罗斯男人边走路边喝酒的画面，俄罗斯人倚靠在墙角站着喝酒的画面，在俄罗斯绝对是一道特有的风景线。
在俄罗斯人看来，不喝酒的男人不能叫做男人。很多常驻俄罗斯的外国人说，伏特加就是俄罗斯男人的“第一妻子”。
卫国战争期间，为了提高军队的士气，使战士们作战勇猛，苏联国防部还规定，毎名战士在前线可以得到100克的伏特加酒。
但现在无节制的狂饮，对酒精的近乎病态的需求，也带来一些层出不尽的问题。如家庭不和，夫妻离异，青少年犯罪，生育水平下降，甚至全民体质下降，社会形态失衡。
2016年12月，俄罗斯伊尔库茨克市发生一起把沐浴液当酒喝致60人死亡的事件。这种沐浴液含有致命的甲醇，山楂气味，价格低廉，被大批民众当作饮用酒的替代品，一下子喝死了60人。这一事件震惊俄高层，普京总统下令严打危险的伏特加替代品，限制酒精含量超过百分之二十五的化妆品和药品的生产和销售。
在军队，喝酒这一“传统”在士兵中愈演愈烈。前段时间，一名醉酒士兵就驾驶一辆25吨级的坦克撞入一处民宅。当时他一边步履不稳地爬上坦克，一边哈哈大笑，手中还拿着两瓶伏特加。一名受到惊吓的村民看着坦克上的高炮，说：“谢天谢地，幸好他没有开炮。”
更为夸张的是，有些俄空军战机驾驶员长途飞行时，也会带一瓶伏特加在身上。因为长途飞行实在无聊，驾驶员就在战机上边飞边喝。这样的“酒驾”实在奇葩。
在俄罗斯，每年死于酒精中毒的不在少数。据世界卫生组织的报告，俄罗斯死亡人口中高达百分之三十点五都与酒精有关。普京上台后，认识到酗酒对国家的危害，对酒类广告、销售时间进行法律规范，禁止星期六、星期天或晚8点后售酒。毕竟，一支酗酒的军队是没有战斗力的。
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