南京有夫子庙、成都有宽窄巷子,你们当地有什么人气网红旅游景点?
谢邀!我所在的城市是河北省会石家庄——世称“国际庄”!为什么称“国际庄”,大概就是石家庄市极少原住民,人口构成来自五湖四海吧!最近又在全国率先实行无条件落户政策,“国际庄”特色更浓郁了! 石家庄市被称为“火车”拉来的城市,是中国铁路运输主要枢纽之一,京广、石太、石德、朔黄四条铁路干线交汇于此;因毛泽东主席在石家庄市平山县西柏坡指挥的三大战役,又被誉为“新中国的摇篮”。
石家庄市是我国省会城市中比较年轻的城市,所以——尽管自称为旅游城市,其实——也许是熟悉地方无风景,所玩所玩后还想玩后景点少之又少。介绍两处特色之地吧! 石家庄市西部井陉县有大量具有民俗特色的古村落,大多建于明清时期,以石头建筑为特色。 走进村子,仿佛置身于石头的世界:石楼石阁,石房石院,石街石巷,石桥石栏,连村中的小巷也是古老的石头铺就的。井陉,太行八径之第五径,天下九塞之第六塞。看字面意思可知,井陉地理位置之险要,自古以来为晋冀交通之要喉,历来为兵家必争之地。韩信背水之战古战场,秦皇古驿道,宋古城,井陉窑遗址,皆山书院等等,可以说井陉承载着厚重的历史,有着深厚的文化积淀。 去年建成的“太行天路”,将于家石头村、大、小梁江、小龙窝村等古村落串联起来,最方便自驾游出行了!加上 素有“五岳奇秀揽一山,太行群峰唯苍岩”之誉的苍岩山、天长镇的段家楼,游玩两三天没问题。
还有一条就是石家庄市东北部著名的正定县了!至于怎么有名可以“度”一下!但位于正定城的大佛寺(即隆兴寺),是国内现存时代较早、规模较大而又保存完整的佛教寺院之一。值得一看。出大佛寺附近,就是拍摄电视剧《红楼梦》的拍摄地,较完整保存了红楼梦里整体建筑及格局,还是可以转转的!再加上新近的古城修建,正定城可以足足赚够一天的! 如果对历史文化有些兴趣的话,石家庄市南赵县,还有著名的赵州桥——但——也仅看看而已!感兴趣看的话,附近还有一个著名的柏林禅寺值得转转。可以自行“度”一下相关传说......
每一地都有各自“值得”游玩的景点吧!但游览后其感受——还是自行感受吧! 既然是“国际庄”,其饮食自然也没啥特点。这座被称为”火车拉来的城市“,自然也将五湖四海的美食带来,并融会贯通。所以,在国际庄,所谓的杭帮菜馆里也能点到水煮肉片;西餐店里,你也许能点到“缸炉烧饼”——国际庄,就是这么神奇! 其实,国际庄真能说到地道、特色美食的话,也就省内其它地方发源地“驴肉火烧”和“牛肉罩饼” 说到驴肉火烧,现在很多城市都已经家喻户晓了,并且也日常都能吃到。不过,作为河北美食的驴肉火烧,最出名的不过是保定驴肉火烧和河间驴肉火烧了。保定和河间的都是生产美食的地方,但都以驴肉火烧著名。俗话说:“天上龙肉,地下驴肉。”这是人们用来形容驴肉味道的俗语。人们一定不知道龙肉的味道,那和龙肉相提并论的,那不可就是地下驴肉啦!那么,保定驴肉火烧和河间驴肉火烧有什么区别呢? 一般情况下,保定驴肉火烧的火烧皮是圆形的,形似一个烤制过的圆饼。外皮金黄富有脆感,一般是用未经发酵的面制作而成,外焦里嫩,一口咬下去满口留香,别具风味。驴肉火烧的精髓就是里面的驴肉了,保定驴肉火烧选用的是太行毛驴进行卤制加工。若是走在保定的大街小巷,尤其是在佳节前后,满大街都充满着卤驴肉的香味。另外,保定人在吃驴肉火烧时除了放驴肉,还会夹上一些驴板肠并浇一些卤汁,与驴肉搭配口感又丰富了许多。驴板肠即驴的大肠,是人们普遍认为的驴身上的八珍之首,有韧劲还有嚼劲,嚼在嘴里就像在吃一块有韧劲的脆骨,与驴肉本身的肉质口感完全不同。现在路边店也会适应顾客口味,肉里添加些尖椒粒或香菜。 与保定驴肉火烧同样出名的河间驴肉火烧就有所区别啦!河间驴肉火烧外皮是方形的,制作手法也好像复杂一些,因为它的外皮比保定驴肉火烧更加酥脆,层次也比较多,重要的是要趁热吃,才能听到它入口的酥脆声。另外,河间驴肉火烧采用的是渤海驴肉进行酱制而成,是先将驴肉大块在老汤里进行熬煮,后进行酱制,吃时将肉切成片,相对于保定驴肉火烧剁碎的驴肉来说,这样的口感更诱人一些。这也是与保定驴肉火烧最明显的不同。另外,河间驴肉火烧在吃的时候,讲究在外皮刚出锅时,放上几块驴肉焖子夹上一些青辣椒碎来吃。焖子就是熬制驴肉的老汤,混上红薯淀粉做成的像果冻一样的方块。常温的焖子遇到高温的外皮,便会融化的软烂一些,变得爽滑无比,口感也是十分劲道,滋味更加独特。
牛肉罩饼也是河北保定特色小吃,始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。 牛肉罩饼其做法为牛肉3斤,选择上脑部分,然后切片,把葱打结,酱油,八角,肉蔻,砂仁,山楂干,桂圆干,下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中,牛肉片上滴上任何一种北方白酒少许入味,然后下锅,用大火1小时之后中火2小时之后一直用小火保持沸腾状态。吃的时候,用嫩葱切细丝,然后将烙饼或现烤硬面烧饼切片,把葱丝放在大汤勺里,在肉汤中过一下,码在饼上,然后拿出牛肉片若干,淋上肉汤,这就是正宗的牛肉罩饼。传统的牛肉罩饼点餐时并不是按份来点,而是通过分别报出牛肉和饼的重量来点餐。
例如:1两2两,就是点一份1两牛肉,2两饼的。2两半斤,就是二两牛肉,半斤饼的。肉在前,饼在后,不能说反了——“半斤罩二两”会让人家笑问:“是不是饼罩肉啊?”所以,国际庄少有的美食,也是很传奇的哦! 总之,和一句古话说的差不多:熟悉的地方无风景!那对我这个“外乡人”而言,国际庄这个“家乡”的美景,对于没有来过的游人而言,也也许可以有一种异样的感受吧!欢迎来我的“家乡”——国际庄来做客!😄
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